En el restaurante Cerrillo de Hoyo (www.cerrillodehoyo.es), este fin de semana acompañados de buenos amigos, almorzamos en la serrana localidad de Hoyo de Manzanares a unos 40 kms de Madrid.
El ambiente, la decoración, la atención recibida me gustó, fueron amables y acogedores, se nota favorablemente el toque femenino de las tres hermanas propietarias.
La cocina de autor del chef Paco Moreno, entre innovadora y tradicional.
Tomamos el menú de la casa bien servido, en el que el arroz con bogavantes resultó ser el ¡plato estrella! en opinión de los comensales, pero tanto la berenjena como el emperador que tomé también estaban ricos.
De postre tarta de queso, un toque dulce.
Muy recomendable, volveremos.
Yo también estuve en la comida, y he de apuntar que tanto lo que pidió Luisa como la ensalada de brotes, y el emperador con mojo verde que pedí yo entran dentro del menú de fin de semana, que está a 20E., con pan, bebida, postre y café, lo cual deja la salida en un plan más que aceptable!
ResponderEliminarBueno, bueno, veo que os ponéis finos en cada salida. Si hacemos concurso de torrijas en Semana Santa os llameeos como parte del jurado!!!!
ResponderEliminarHe leído Torrijas??. Apúntame, YA!!
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